Laoli Technology
主營范圍為：食品、乳制品、大豆深加工、生物制藥等生產(chǎn)設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試，工程設(shè)計，技術(shù)咨詢與培訓(xùn)，新產(chǎn)品開發(fā)研制等。
11
2024
-
11
中國乳品市場展望：進(jìn)博會匯聚全球乳企，共展?jié)摿薮笊虣C，共聚十二國企業(yè)參與
新京報訊（首席記者郭鐵）11月6日進(jìn)博會期間，商務(wù)部對外貿(mào)易司副司長李娜在第七屆全球乳業(yè)合作大會上致辭表示，中國是全球乳制品生產(chǎn)、消費和貿(mào)易大國，貿(mào)易伙伴現(xiàn)已拓展至56個國家和地區(qū)。本次進(jìn)博會共有來自12個國家的36家乳企參展，包括瑞士雀巢、美國美贊臣、丹麥阿拉福茲、新西蘭恒天然等。與此同時，中國乳企也在積極融入國際市場。
數(shù)據(jù)顯示，2023年乳制品進(jìn)口金額達(dá)到122億美元，占全球乳制品貿(mào)易額的10%。與此同時，2023年中國乳制品人均年消費量折合生鮮乳41.3公斤，比2012年增長33%，僅占全球乳品消費水平的1/3，未來增長潛力巨大。機構(gòu)預(yù)測，2024年全球乳制品市場規(guī)模將達(dá)到6200億美元，中國將繼續(xù)保持全球乳制品重要消費市場的地位。
李娜表示，經(jīng)過多年積累和創(chuàng)新發(fā)展，中國乳制品產(chǎn)業(yè)綜合水平顯著提升，國際化合作深入拓展，展現(xiàn)了較強的產(chǎn)業(yè)鏈韌性和創(chuàng)新活力。據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2023年，中國乳制品市場總規(guī)模達(dá)到5000億元，原料奶產(chǎn)量達(dá)到4197萬噸，同比增長6.7%。其中，液體乳、奶粉、煉乳、干酪、奶油等乳制品產(chǎn)量達(dá)到3055萬噸，同比增長3.1%。目前，中國奶業(yè)總體及乳品質(zhì)量已達(dá)到世界奶業(yè)發(fā)達(dá)國家水平。
與此同時，中國乳制品企業(yè)不斷加大技術(shù)研發(fā)投入，提升品質(zhì)，在智能制造、產(chǎn)業(yè)鏈整合和綠色發(fā)展等方面加快轉(zhuǎn)型升級。生鮮乳質(zhì)量水平持續(xù)提高，脫脂、低糖、高鈣、高蛋白、低溫奶等個性化、功能化產(chǎn)品種類日益豐富，滿足了消費者對乳制品高品質(zhì)、多元化的需求，消費潛力加快釋放。乳制品已納入百姓日常飲食中，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以常溫液奶為主，冷藏鮮奶不斷提升，黃油、奶酪等干乳制品消費快速增長。
李娜認(rèn)為，當(dāng)前全球乳制品行業(yè)發(fā)展是挑戰(zhàn)和機遇并存。短期看，全球原材料價格波動、氣候變化、庫存高企，挑戰(zhàn)性因素仍然存在。長期看，隨著生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步，消費者收入提高、消費習(xí)慣變化和健康意識的增強，全球乳制品市場規(guī)模還將持續(xù)擴(kuò)大。
編輯 唐崢
校對 穆祥桐
轉(zhuǎn)載至https://www.bjnews.com.cn/detail/1730890124168545.html
勞力科技專業(yè)從事食品、乳制品、大豆深加工、生物制藥等生產(chǎn)設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝、調(diào)試，工程設(shè)計，技術(shù)咨詢與培訓(xùn)，新產(chǎn)品開發(fā)研制等。
掃一掃，關(guān)注官方微信